요리의 神
양념 장어 튀김
Elex
2011. 12. 8. 14:35
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1. 장어를 먹기 좋게 썽둥썽둥
2. 썽둥썽둥한 것을 밀가루에 쳐발쳐발
3. 쳐발쳐발한 것을 기름에 지글지글
4. 지글지글 한 것을 양념에 버물버물
양념은 고추장, 꿀, 마늘, 양파, 후추 기타등등
땅콩, 참깨 등으로 데코레이션.
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